Produktbeschreibung
Chemische Formel:N / A3Po4
Molekulargewicht: 163.94
Eincs:231-509-8
Standard ausgeführt:GB 25565-2010/FCC
HS -Code:28352910
CAS Nr.: 7601-54-9
Merkmale
Trisodiumphosphat erscheint normalerweise als farblos zu weißem Acikularkristall oder kristallinen Pulver.
Anwendung
Gefrorene Meeresfrüchte:wie gefrorene Garnelen, Fischfilets, Fischkugeln usw. im Gefrier-Tauz-Zyklus ist das Protein aufgrund der Zerstörung von Eiskristallen leicht zu verlieren, und das "Wasserausgang" -Phänomen tritt auf. Trisodiumphosphat kann sich mit Protein kombinieren, um seine kolloidale Stabilität zu verbessern, den Wasserverlust zu verringern und das Fleisch nach dem Auftauen fester und elastischer zu machen.
Gehackte Fisch, Fischkugeln und andere Produkte:Bei der Verarbeitung von gehackten Fischen kann Trisodiumphosphat die Vernetzung von Proteinmolekülen fördern, die Gelfestigkeit verbessern, das Produkt nach dem Erwärmen durchbrechen und lockern und die Elastizität des Geschmacks verbessern.
Produktparameter
|
Artikel |
Index |
|
N / A3Po4,w/% |
97% |
|
Wasser unlöslich, mit% max. |
Weniger als oder gleich 0,2% |
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As, mg/kg |
Weniger als oder gleich 3 |
|
Schwermetall (als Pb) mg/kg |
Weniger als oder gleich 10 |
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F, Mg/kg |
Weniger als oder gleich 50 |
|
PB, Mg/kg |
Weniger als oder gleich 4 |
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pH -Wert (10g/l Lösung) |
11.5-12.5 |
|
Verlust beim Trocknen |
Weniger als oder gleich 2,0 |
Verpackung & Speicher
In 25 kg/ Tasche. Lagerung und versiegelt in einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Bereich von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, eine Probe zum Testen bereitstellen
● Customized Products Package
● gemischter Versand.
Unser Fabrik & Lagerhaus
Unsere Fabrik und Quipment
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FAQs
F: Kann ich Ihre COA, TDS und MSDs bekommen?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Verkaufsmanager.
F: Können Sie das angepasste Paket durchführen?
A: Ja. Pulverprodukte Paket ist 25 kg/Bag/Karton.
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