Merkmale
Aussehen der Perlen: cremefarben oder weiß.
Anwendung
(1) Erhöhen Sie die Elastizität, Zähigkeit und Gashaltefähigkeit des Teiges, erhöhen Sie das Volumen des Brotes und des Dampfbrotes und verbessern Sie die Organisation und Struktur.
(2) Es kann mit Amylose reagieren, um die Alterung von Lebensmitteln zu verzögern und zu verhindern.
(3) Die Kekse lassen sich leichter aus den Formen lösen und erhalten ein glattes Aussehen, deutlich erkennbare Schichten und ein knuspriges Gefühl im Mund.
(4) Es kann scharfe und würzige Speisen geschmeidiger und weicher machen und ihre Haltbarkeit verlängern.
(5) Dadurch können Nudeln, Trockennudeln und Instantnudeln glatter auf der Oberfläche und im Bruchteil einer Sekunde zubereitet und besser gegen Einweichen und Kochen geschützt werden und sie werden bissfester.
(6) Verbessern Sie die Qualität von tiefgefrorenen Lebensmitteln, verbessern Sie ihre Organisation und Struktur und verhindern Sie Risse an der Oberfläche und das Austreten der Füllung.
Produktbeschreibung
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Artikel |
Index |
| Säurewert | 60 ~ 80 mg KOH/g |
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Esterwert |
120 ~ 190 mg KOH/g |
| Gesamtmilchsäure | 23.0 ~ 34.0 % |
| Natriumgehalt | 3.5 ~ 5.0 % |
Verpackung & Lagerung
Nettogewicht: 25 kg/Karton. Sonnenlicht und Regen vermeiden. In ungeöffneter Verpackung an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Die Lagertemperatur sollte unter 20 Grad liegen, um die Agglomeration (die natürliche Tendenz) zu minimieren.
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