Aspartam CAS 22839-47-0 Hochwertiger Süßstoff Süßstoff in Lebensmittelqualität

Aspartam CAS 22839-47-0 Hochwertiger Süßstoff Süßstoff in Lebensmittelqualität

Aspartam ist ein 1965 entdeckter kohlenhydratfreier Süßstoff, der für seine hohe Süßkraft bekannt ist, die etwa 180 bis 220 Mal so stark ist wie die von Saccharose. Es gehört zur Kategorie der Dipeptidmethylester und wird aufgrund seines geringen Kaloriengehalts (etwa 4 Kalorien pro Gramm) und seines geschmacklichen Ähnlichkeitsgehalts mit natürlichem Zucker häufig als Zuckerersatz verwendet.
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Beschreibung
Technische Parameter
Produktbeschreibung

Chemische Formel:C14H18N2O5

Molekulargewicht:294.31

CAS-Nr.: 22839-47-0

Merkmale

 

 

Weißes Pulver oder körniges Aussehen. Wasserlöslich.

 

Anwendung

 

1. Getränke: Aspartam ist ein Grundstoff bei der Herstellung von Diätlimonaden, aromatisierten Wässern, Energydrinks und Sportgetränken und ermöglicht eine Reduzierung des Zuckergehalts ohne Kompromisse beim Geschmack.

2. Süßwaren: Es wird häufig bei der Herstellung zuckerfreier Süßigkeiten, Kaugummis, Schokolade und Desserts für gesundheitsbewusste Verbraucher verwendet.

3. Süßstoffe für den Tisch: Aspartam ist eine beliebte Wahl für Tisch- und Päckchensüße und bietet eine praktische und kalorienarme Alternative zu Zucker.

4. Arzneimittel: Da Aspartam keine Kohlenhydrate enthält, wird es häufig in Medikamente eingearbeitet, die süß schmecken sollen, um die Compliance der Patienten, insbesondere bei Kindern, zu verbessern.

5. Nahrungsergänzungsmittel: Aspartam ist in Vitamintabletten und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten und trägt dazu bei, einen angenehmen Geschmack zu bewahren, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen.

 

Produktbeschreibung

Artikel

Index

AUSSEHEN WEISSES GRANULAT ODER PULVER
UNTERSUCHUNG (TROCKENBASIS) 98.00%-102.00%
SCHMECKEN REIN
SPEZIFIKATION ROTATION + 14,50 Grad ~+16,50 Grad
Transmissionsgrad 95,0 % MINDESTENS
ARSEN (AS) MAXIMAL 3 PPM
TROCKNUNGSVERLUST 4,50 % MAX
ZÜNDRÜCKSTÄNDE 0,20 % MAXIMAL
La-ASPARTY-L-PHENYLALAIN 0,25 % MAXIMAL
PH 4.50-6.00
L-PHENYLALANIN 0,50 % MAXIMAL
SCHWERMETALL (PB) 10PPM MAX
LEITFÄHIGKEIT 30 MAX
5- BENZYL-3,6-DIOXO-2-PIPERAZINESSIGSÄURE 1,5 % MAX
ANDERE VERWANDTE SUBSTANZEN 2.0 % MAX
FLUORID (PPM) 10 MAX
PH-WERT 3.5-4.5
Verpackung & Lagerung

 

In 25 kg/Beutel. Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, fern von giftigen und gefährlichen Chemikalien.

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