Produktbeschreibung
Chemische Formel:C57H104O9 (ungefähr)
Molekulargewicht:300-1200 da
E -Nummer:E476
CAS Nr.: 29894-35-7
Merkmale
PGPR hat einen schwachen, neutralen bis leicht fetthaltigen Geruch, der in fertigen Produkten minimal nachweisbar ist. Dieser subtile Duft stellt sicher, dass er das Geschmacksprofil von Lebensmitteln wie Eis oder Süßwaren nicht beeinträchtigt, was es ideal für Anwendungen macht, die eine sensorische Neutralität erfordern. Das Profil mit niedrigem Geruch unterstützt seine Verwendung in empfindlichen Geschmackssystemen.
Anwendung
In niedrigen - Fettdesserts wie Schokoladenpudding oder Schlagsantrieb ahmt PGPR (E476) das Mundgefühl der vollen - Fettprodukte nach, indem sie Emulsionen stabilisieren und die Cremigkeit verbessern können, ohne die Fettgehalt zu reduzieren, ohne die sensorische Qualität zu opfern. Es behält eine reibungslose, reichhaltige Textur bei, die der Trennung widersetzt, und gewährleistet eine konsistente Qualität während der Haltbarkeit des Produkts. Zum Beispiel bietet E476 in einem niedrigen - Fettmousse eine leichte, luftige Konsistenz, die sich nachdenklich anfühlt und die Gesundheit anspricht - Verbraucher und gleichzeitig die strukturelle Integrität während der Lagerung und des Transports aufrechterhalten. Seine Vielseitigkeit ermöglicht die Erstellung von Schuld - kostenlose Desserts, die Premium -Geschmack und Textur liefern, die Verbraucher -Attraktivität und den Markterfolg vorantreiben.
Produktparameter
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Artikel |
Index |
| Säurewert (mgkoh/g) | Weniger als oder gleich 6,0 |
| Saponifizierungswert (Mgkoh/g) | 170-200 |
| Hydroxylwert (mgkoh/g) | 80-100 |
| Jodwert | 72-103 |
| Schwermetalle (PB) ppm | Weniger als oder gleich 2,0 |
| Arsen (as) ppm | Weniger als oder gleich 3,0 |
Verpackung & Speicher
In 25/Drum. Lagerung und versiegelt in einem schattigen, trockenen und gut - beatmten Bereich von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, eine Probe zum Testen bereitstellen
● Customized Products Package
● gemischter Versand.
Unser Fabrik & Lagerhaus
Unsere Fabrik und Quipment
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FAQs
F: Kann ich Ihre COA, TDS und MSDs bekommen?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Verkaufsmanager.
F: Können Sie das angepasste Paket durchführen?
A: Ja. Pulverprodukte Paket ist 25 kg/Bag/Karton.
F: Kann ich das kostenlose Beispiel bekommen?
A: Ja, Beispiel kann unter 500 g kostenlos sein.
F: Wie wäre es mit den Zahlungsgegenständen?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
F: Kann ich Ihre Fabrik besuchen?
A: Sicher! Willkommen, Sie besuchen Sie jederzeit unser Fabrik und unser D & R -Zentrum.
F: Können Sie uns in den Anwendungen unterstützen?
A: Ja. Es ist unser Vergnügen!
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