Produktbeschreibung
Chemische Formel:C57H104O9 (ungefähr)
Molekulargewicht:300-1200 da
E -Nummer:E476
CAS Nr.: 29894-35-7
Merkmale
PGPR ist hoch lipophil und bedeutet, dass es in Ölen und Fetten löslich ist, aber in Wasser unlöslich ist. Diese Eigenschaft ermöglicht eine wirksame Emulgierung in Öl - basierte Formulierungen wie Süßwarenbeschichtungen, bei denen sie Fett - Wasserschnittstellen stabilisiert. Seine Öllöslichkeit verbessert seine Kompatibilität mit Lipid - reichhaltige Lebensmittelmatrizen.
Anwendung
In Süßwarenbeschichtungen, wie sie für Schokolade {- bedeckte Nuttern oder Süßigkeitenstangen verwendet werden, reduziert PGPR (E476) die Viskosität des Beschichtungsgemisches und ermöglicht dünnere, gleichmäßigere Schichten, die während des Einsatzverfahrens reibungslos gelten. Dies führt zu einem glänzenden, professionellen Finish, das die visuelle Attraktivität verbessert und sogar die Abdeckung sorgt und die Produktästhetik und die Zufriedenheit der Verbraucher verbessert. Zusätzlich hemmt E476 die Fettkristallisation und verhindert Oberflächendefekte wie Bloom, was die Qualität der Beschichtung im Laufe der Zeit aufrechterhält. Zum Beispiel ermöglicht PGPR in zusammengesetzten Schokoladenbeschichtungen den Herstellern, ein hohes - Qualitätsaussehen zu niedrigeren Kosten zu erzielen, sodass es eine Lösung für die Erstellung visuell atemberaubender, Regales - stabile Konfekt ausgibt.
Produktparameter
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Artikel |
Index |
| Säurewert (mgkoh/g) | Weniger als oder gleich 6,0 |
| Saponifizierungswert (Mgkoh/g) | 170-200 |
| Hydroxylwert (mgkoh/g) | 80-100 |
| Jodwert | 72-103 |
| Schwermetalle (PB) ppm | Weniger als oder gleich 2,0 |
| Arsen (as) ppm | Weniger als oder gleich 3,0 |
Verpackung & Speicher
In 25/Drum. Lagerung und versiegelt in einem schattigen, trockenen und gut - beatmten Bereich von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, eine Probe zum Testen bereitstellen
● Customized Products Package
● gemischter Versand.
Unser Fabrik & Lagerhaus
Unsere Fabrik und Quipment
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FAQs
F: Kann ich Ihre COA, TDS und MSDs bekommen?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Verkaufsmanager.
F: Können Sie das angepasste Paket durchführen?
A: Ja. Pulverprodukte Paket ist 25 kg/Bag/Karton.
F: Kann ich das kostenlose Beispiel bekommen?
A: Ja, Beispiel kann unter 500 g kostenlos sein.
F: Wie wäre es mit den Zahlungsgegenständen?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.
F: Kann ich Ihre Fabrik besuchen?
A: Sicher! Willkommen, Sie besuchen Sie jederzeit unser Fabrik und unser D & R -Zentrum.
F: Können Sie uns in den Anwendungen unterstützen?
A: Ja. Es ist unser Vergnügen!
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