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Produktbeschreibung
Chemische Formel:C8H11O5N / A
HS-Code:3912310000
EINECS:232-734-4
CAS-Nr.:900-432-4
Merkmale
Aussehen: Weißes bis cremefarbenes, frei fließendes Pulver.
Löslichkeit: Vollständig wasserlöslich und bildet eine klare, viskose Lösung.
pH-Bereich: Typischerweise 6,5–8,5 in Lösung, je nach Qualität.
Anwendung
- Feuchtigkeitsspeicherung:
Anwendung: Wird zu gefrorenen Meeresfrüchten wie Garnelen, Fischfilets und Tintenfischen hinzugefügt.
Wirkung: Bildet einen Schutzfilm um das Produkt und reduziert den Feuchtigkeitsverlust beim Einfrieren und Auftauen.
Nutzen: Verbessert die Saftigkeit und beugt Gewichtsverlust vor, wodurch die Attraktivität des Produkts erhöht wird.
- Texturverbesserung:
Anwendung: Wird in Produkten auf Meeresfrüchtebasis wie Surimi, Fischbällchen und Krabbenstäbchen verwendet.
Wirkung: Sorgt für eine glatte, zusammenhängende Textur und verbessert die Elastizität.
Nutzen: Verbessert das Mundgefühl und verhindert das Auseinanderbrechen des Produkts.
- Beschichtungsstabilisator:
Anwendung: Fungiert als Stabilisator in Teig und Panade für frittierte Meeresfrüchte.
Wirkung: Sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung und Haftung auf der Meeresfrüchteoberfläche.
Nutzen: Erzeugt nach dem Braten eine gleichmäßige, knusprige Schicht.
- Reduzierung der Ölaufnahme:
Anwendung: Wird auf frittierte Meeresfrüchte angewendet.
Wirkung: Reduziert die Ölaufnahme beim Braten durch Bildung einer Barriere.
Nutzen: Liefert gesündere Produkte mit einem besseren Nährwertprofil.
- Verbesserung des Aussehens:
Anwendung: In Glasuren oder Saucen für abgepackte Meeresfrüchte.
Wirkung: Behält Klarheit und Viskosität bei und sorgt für ein glänzendes Finish.
Nutzen: Verbessert die visuelle Attraktivität.
Produktparameter
|
Artikel |
Index |
|
Aussehen |
Weißes oder gelbliches faseriges Pulver |
|
Reinheit, % |
99% |
|
pH-Wert |
6.0~8.0 |
|
Verlust beim Trocknen |
Kleiner oder gleich 10 |
|
Chlorid,% |
Kleiner oder gleich 1,2 |
|
Schwermetalle (als Pb) |
Kleiner oder gleich 0.0015 |
|
Pb, % |
Kleiner oder gleich 0.0015 |
|
Fe, % |
Kleiner oder gleich 0.02 |
|
Als,% |
Kleiner oder gleich 0.0002 |
Verpackung und Lagerung
Verpackung: In luftdichten Behältern oder Beuteln aufbewahren, um Kontamination und Verklumpung zu verhindern.
Transport: Stellen Sie sicher, dass die Verpackung versiegelt ist, um eine hohe Luftfeuchtigkeit während des Transports zu vermeiden.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Unsere Fabrik und unser Lager
Unsere Fabrik und Ausrüstung
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Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Vertriebsleiter.
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
A: Ja. Das Paket der Pulverprodukte beträgt 25 kg/Beutel/Karton.
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T usw.
F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?
A: Sicher! Sie sind jederzeit herzlich willkommen, unsere Fabrik und unser D&R-Zentrum zu besuchen.
F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?
A: Ja. Es ist uns eine Freude!
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