23 Tonnen Lebensmittelphosphat für den Transport nach Vietnam
Lebensmittelphosphate spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Qualität und Eigenschaften verschiedener Lebensmittelprodukte.

STPP
Natriumtripolyphosphat
In der Lebensmittelindustrie verbessern sie beispielsweise die Textur und Feuchtigkeitsspeicherung von verarbeitetem Fleisch, erhöhen die Stabilität von Milchprodukten und tragen zur Konservierung bestimmter Lebensmittel bei.

SHMP
Natriumhexametaphosphat
Es kann als Wasserrückhaltemittel verwendet werden, um den Feuchtigkeitsgehalt in Lebensmitteln, insbesondere in verarbeitetem Fleisch, aufrechtzuerhalten und sie saftiger und zarter zu machen.

TSPP
Tetranatriumpyrophosphat
Hilft als Emulgator, Stabilisator und Puffermittel, den pH-Wert in bestimmten Lebensmitteln zu regulieren. Kann außerdem die Wasserhaltekapazität von Lebensmitteln verbessern und sie feucht und zart halten.

SAPP
Natriumsäurepyrophosphat
Als Triebmittel beim Backen.
Als Konservierungsmittel verlängert es die Haltbarkeit bestimmter Lebensmittel, indem es das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Es fungiert auch als Emulgator und Stabilisator in Lebensmittelprodukten wie …






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