Produktbeschreibung
Chemische Formel:C3H6O3
CAS-Nr.: 50-21-5
Standardmäßig ausgeführt:GB1886.173-2016/FCC
Merkmale
Die durch Fermentation entstehende Milchsäure ist eine gelbliche, sirupartige und hygroskopische Flüssigkeit mit leicht säuerlichem Geruch.
Anwendung
Für Essen
Saures Mittel: Milchsäure wird häufig in Getränken, Alkoholika, Gebäck, Süßigkeiten und anderen verwendet.
Fungizid: Milchsäure zur Schlachtung bei der Kontrolle der Umweltverschmutzung und im Brauprozess bei der Kontrolle der Bakterienverschmutzung.
Aromastoff: Milchsäure ist ein Bestandteil der Essenz. Durch die Zugabe von Milchsäure zur essbaren Essenz kann der Geschmack des Produkts auf natürliche Weise verbessert werden.
Produktbeschreibung
| Chemischer Name | L-(+)-Milchsäure, |
| (S)-2-Hydroxypropansäure | |
| CAS-Nummer | 79-33-4 ; |
| 50-21-5 (allgemeine CAS-Nummer) | |
| EWG-Nummer für Lebensmittelzusatzstoffe | E270 |
| Molekularformel | C3H6O3 |
| Molekulargewicht | 90.08 |
| Stereochemische Reinheit (L-Isomer) | Min. 97 % |
| Inhalt | 80% ~ 92% |
| Farbe, frisch | 50-150APHA |
| Sulfat | Maximal 50 ppm |
| Chlorid | Maximal 20 ppm |
| Sulfatasche | Max. 0,1 % |
| Eisen | Maximal 10 ppm |
| Gesamtschwermetalle | Maximal 10 ppm |
| Führen | Max. 0,5 ppm |
| Arsen | Maximal 3 ppm |
| Quecksilber | Maximal 1 ppm |
| Zyanid | Maximal 5 ppm |
| Grenzwert für Zitronen-, Oxal- und Phosphorsäure | |
| und Weinsäure | Besteht den Test |
| Zucker reduzieren | Besteht den Test |
Verpackung und Lagerung
25 kg Fass/250 kg Fass/1200 kg IBC/23 t Flexitank/25 t ISO-Tank.
Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
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Beliebte label: Milchsäure in Lebensmittelqualität 79-33-4; 50-21-5, chinesische Milchsäure in Lebensmittelqualität 79-33-4; 50-21-5 Lieferanten, Fabrik
