Produktbeschreibung
Chemische Formel:Na3Al2H15(PO4)8
Molekulargewicht: 897.82
Einecs:E 451
CAS-Nr.: 7785-88-8
Merkmale
Wasserfreies Natriumaluminiumphosphat (SAP) ist ein weißer, kristalliner oder pulverförmiger Feststoff mit geringer Wasserlöslichkeit.
Anwendung
Backwaren
Verwendungsmöglichkeiten: SAP wird als saure Komponente in Backpulvern verwendet und bildet zusammen mit Backpulver Kohlendioxid, das als Treibmittel dient.
Produkte: Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Waffeln und Kekse profitieren von den kontrollierten Freisetzungseigenschaften von SAP, die eine gleichmäßige Textur und ein gleichmäßiges Volumen ermöglichen.
Gefrorene Teigprodukte
Verwendungsmöglichkeiten: SAP sorgt für Gärungsstabilität in gefrorenem oder gekühltem Teig, indem es beim Backen statt während der Lagerung Gas freisetzt.
Produkte: Gefrorener Pizzateig, Kekse und backfertige Brötchen.
Schmelzkäse
Verwendungsmöglichkeiten: Wirkt als Emulgator, trägt zur Aufrechterhaltung einer glatten Textur bei und verhindert die Trennung beim Erhitzen.
Produkte: Schnittkäse, Käseaufstriche und Blockkäse.
Fertiggerichte
Verwendungsmöglichkeiten: Verbessert die Textur und Konsistenz von Produkten, die einer Wärmebehandlung bedürfen.
Produkte: Instantnudeln, Teigmischungen und panierte Produkte.
Andere Spezialanwendungen
Formulierungen mit niedrigem Natriumgehalt: Wird in natriumarmen Backpulvern verwendet, da es keine nennenswerten Mengen an Natrium liefert.
Produktparameter
|
Eigenschaften |
Einheit |
Spezifikation |
|
Gehalt [Na3Al2 H15 (PO4 )8] |
% |
95.0 Min. |
|
Verlust beim Zünden |
% |
15.0-16.0 |
|
Arsen (As) |
mg/kg |
3.0 Max. |
|
Blei (Pb) |
mg/kg |
2.0 Max. |
|
Fluorid (als F) |
mg/kg |
25.0 Max. |
Verpackung und Lagerung
In 25kg/Beutel. Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Unsere Fabrik und unser Lager
Unsere Fabrik und Ausrüstung
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Vertriebsleiter.
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
A: Ja. Das Paket der Pulverprodukte beträgt 25 kg/Beutel/Karton.
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T usw.
F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?
A: Sicher! Sie sind jederzeit herzlich willkommen, unsere Fabrik und unser D&R-Zentrum zu besuchen.
F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?
A: Ja. Es ist uns eine Freude!
Beliebte label: der perfekte Treibmittelpartner wasserfreies Natriumaluminiumphosphat 7785-88-8, China der perfekte Treibmittelpartner wasserfreies Natriumaluminiumphosphat 7785-88-8 Lieferanten, Fabrik
