DKP 98 % Di-Kaliumphosphat K2HPO4 Preis Dikaliumphosphat-Pulver in Lebensmittelqualität

Dinatriumphosphat ist ein hilfreicher Emulgator für Milchprodukte und andere Lebensmittel. Käse, Schlagsahne, Milch und andere Milchprodukte haben aufgrund von Dinatriumphosphat eine einzigartige Textur und Konsistenz. Enthält auch Lebensmittelzusatzstoffe als Phosphor- und Kaliumquelle sowie als Puffermittel.

Anfrage senden

Beschreibung

Technische Parameter

Produkteinführung

Dikaliumphosphat ist ein wasserlösliches Salz mit der Formel K2HPO4, das als Düngemittel verwendet wird. Dikaliumphosphat ist eine chemische Verbindung, die kommerziell durch die Kombination von Phosphat, Phosphor und Natrium hergestellt wird. Dikaliumphosphat ist ein weißes Pulver, das in Lebensmitteln verwendet wird (Puffermittel für die Verarbeitung von Lebensmitteln, Stabilisator für milchfreie Kaffeeweißer).

Produktparameter

Artikel	Index
K₂HPO₄,w/%	98%
Inaktives Phosphat (als P₂O₅)	Kleiner oder gleich 40.0
As,mg/kg	Kleiner oder gleich .0003
Schwermetall (als Pb) mg/kg	Kleiner oder gleich 0.001
Fluorid(F)mg/kg	Kleiner oder gleich 0.001
Pb, mg/kg	Kleiner oder gleich 0.0002
Oxid(K₂O)%	Kleiner oder gleich 53.0
PH Wert	8.6~9.4
Wasserunlöslich	Kleiner oder gleich 0,2 %
Trocknungsverlust	Kleiner oder gleich 2,0 %

Merkmale

Dikaliumphosphat (K2HPO4) ist ein gut wasserlösliches Salz, das häufig als Düngemittel und Lebensmittelzusatzstoff als Phosphor- und Kaliumquelle sowie als Puffermittel verwendet wird.

Anwendung

Als Puffermittel
DKP hat relativ wenig Geschmack und wird daher manchmal als Puffermittel in pulverförmigen Lebensmitteln – oder Medikamenten – verwendet. Beispielsweise ist es bei vielen Lebensmittelpulvern üblich, ein sicheres, relativ inertes Material hinzuzufügen.
Als gerinnungshemmendes Mittel
DKP verhindert gut die Gerinnung von Flüssigkeiten, die sich andernfalls während des Transports oder im Regal absetzen könnten. Eine wichtige Anwendung sind in diesem Fall milchfreie flüssige Kaffeeweißer, bei denen die cremige Textur des Produkts über eine lange Haltbarkeitsdauer erhalten bleibt.
Als Antioxidans
Dikaliumphosphat ist eines von zahlreichen Konservierungsmitteln mit antioxidativen Eigenschaften und kommt daher in zahlreichen Lebensmitteln vor.

Paket

In 25kg/Beutel. Lagerung und Abdichtung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.

Vorteile und Eigenschaften

● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.

Was ist DKP in Lebensmitteln?

Dikaliumphosphat ist eines von zahlreichen Konservierungsmitteln mit antioxidativen Eigenschaften und kommt daher in zahlreichen Lebensmitteln vor. DKP kann in zahlreichen Milchprodukten, insbesondere Käse, verwendet werden, um deren Säuregehalt zu senken.

Beliebte label: DKP 98 % Di-Kaliumphosphat k2hpo4 Preis Dikaliumphosphat-Pulver in Lebensmittelqualität, China DKP 98 % Di-Kaliumphosphat K2hpo4 Preis Dikaliumphosphat-Pulver in Lebensmittelqualität Lieferanten, Fabrik