Produkteinführung
Natriumtripolyphosphat (STPP) ist eine vielseitige chemische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie vielfältig eingesetzt werden kann. Eine der Hauptanwendungen von STPP ist die Verwendung als Emulgator und Texturgeber in Fleischprodukten und Wurstwaren. STPP ist ein Konservierungsmittel für Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Tierfutter. In Lebensmitteln wird STPP als Emulgator verwendet. In Lebensmitteln wird STPP als Emulgator und zum Speichern von Feuchtigkeit verwendet.
Produktparameter
|
Artikel |
Index |
|
Inhalt(Na5P3O10) % |
Größer als oder gleich 95.0 |
|
Gesamtphosphat (als P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
Wasserunlöslich |
Kleiner oder gleich 0,05 % |
|
pH-Wert (10g/L Lösung) |
9.5~10.0 |
|
F,mg/kg |
Kleiner oder gleich 10 |
|
Schwermetall (als Pb) mg/kg |
Kleiner oder gleich 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1 |
|
As, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1 |
|
Cd, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1 |
|
Hg, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1 |
|
Al, mg/kg |
Kleiner oder gleich 200 |
|
Aussehen |
Wither Power oder Granular |
|
Weißer Inhalt |
Größer oder gleich 85 % |
Merkmale
Natriumtripolyphosphat ist ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist. Es wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Konservierungsmittel, Emulgator und Texturgeber verwendet. STPP bindet an Metallionen in Lebensmitteln und verhindert so das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroorganismen. Es wird auch verwendet, um die Textur und Konsistenz von Lebensmitteln zu verbessern und die Trennung von Zutaten zu verhindern.
Anwendung
Natriumtripolyphosphat wird in der Lebensmittelindustrie als Emulgator und Qualitätsverbesserer verwendet, beispielsweise für verarbeitetes Fleisch, verarbeitete Meeresfrüchte, Schmelzkäse und Nudelprodukte
Natriumtripolyphosphat ist ein Konservierungsmittel für Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Tierfutter. Natriumtripolyphosphat ist in der Lebensmittelproduktion unter der E-Nummer E451 weit verbreitet. In Lebensmitteln wird STPP als Emulgator und zum Speichern von Feuchtigkeit verwendet. STPP, Natriumtripolyphosphat verleiht Fleisch und Meeresfrüchten außerdem ein frisches Aussehen und verlangsamt gleichzeitig den Verderb.
Die Chemikalie trägt dazu bei, die natürliche Farbe von Fleisch und Fisch zu bewahren und ihre Textur zu verbessern. Dies geschieht durch eine Verbesserung der Wasserhaltefähigkeit tierischer Produkte und dadurch eine Verlangsamung ihrer Trocknung.
Gemischt mit anderen Phosphatarten kann es bei der Käseverarbeitung als Emulgator dienen.
Paket
In 25kg/Beutel. Lagerung und Abdichtung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Vorteile und Eigenschaften
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Natriumtripolyphosphat in Fisch?
Natriumtripolyphosphat kommt immer häufiger in Meeresfrüchten vor, insbesondere in gefrorenen Meeresfrüchten. Es handelt sich um einen Zusatz namens Natriumtripolyphosphat, kurz STPP, der dazu dient, Ihre Meeresfrüchte fester, glatter und glänzender erscheinen zu lassen. STPP ist eine häufig zu Fisch hinzugefügte Zutat ( B. Lachs) vor dem Einfrieren und sein Hauptzweck besteht darin, die Menge an Auftauwasser zu reduzieren (oder Wasser aufrechtzuerhalten) und Meeresfrüchten ein festeres und glatteres Aussehen zu verleihen. Möglicherweise finden Sie es auch in anderen gefrorenen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Garnelen und Hummer.
Beliebte label: Natriumtripolyphosphat-Stpp-Pulver in Lebensmittelqualität für Emulgatoren für Lebensmittelzusatzstoffe, China Natriumtripolyphosphat-Stpp-Pulver in Lebensmittelqualität für Emulgatoren für Lebensmittelzusatzstoffe, Lieferanten, Fabrik
