Kaugummi Bubblegum Kaugummi Trehalose Gute Qualität

Kaugummi Bubblegum Kaugummi Trehalose Gute Qualität

Trehalose dient als multifunktionale Zutat in Kaugummis und Bubblegums und verbessert deren Qualität, Haltbarkeit und Attraktivität für den Verbraucher durch seine feuchtigkeitsspeichernden, süßenden, texturverändernden, geschmacksstabilisierenden und temperaturstabilen Eigenschaften. Trehalose macht 4 %{6}} % des Gesamtmaterials bzw. 10 %{8}} % des Gesamtzuckers aus.
Anfrage senden
Beschreibung
Technische Parameter
Produktbeschreibung

Chemische Formel: C12H22O11

Molekulargewicht:342.30

Einecs:202-739-6

CAS-Nr.: 99-20-7

Merkmale

 

Weißes kristallines Pulver

 

Anwendung

 

Feuchtigkeitsspeicherung und -erhaltung: Trehalose ist ein natürliches Disaccharid mit hervorragenden feuchtigkeitsspeichernden Eigenschaften. In Kaugummis und Bubblegums hilft es, die Frische des Produkts zu bewahren, indem es Feuchtigkeitsverlust verhindert, so die Haltbarkeit verlängert und das allgemeine Mundgefühl verbessert.

Süße-Anbieter: Als kalorienarmer Süßstoff trägt Trehalose zum süßen Geschmack von Kaugummis bei, ohne deren Kaloriengehalt wesentlich zu erhöhen. Dies macht es zu einer attraktiven Zutat für gesundheitsbewusste Verbraucher.

Texturmodifikator: Trehalose spielt eine entscheidende Rolle bei der Veränderung der Textur von Kaugummis und sorgt für ein geschmeidiges, biegsames und gleichmäßiges Kauerlebnis. Es trägt dazu bei, eine weichere, elastischere Kaugummibasis zu schaffen, die leichter zu kauen und zu dehnen ist, was besonders bei Kaugummis wichtig ist.

Geschmacksstabilisator: Es verbessert die Stabilität von Aromen und Düften in Kaugummis und sorgt dafür, dass der gewünschte Geschmack und das gewünschte Aroma länger erhalten bleiben. Dies wird durch seine Fähigkeit erreicht, diese Verbindungen vor dem Abbau durch Umweltfaktoren wie Temperatur und Feuchtigkeit zu schützen.

Temperaturstabilität: Trehalose ist über einen weiten Temperaturbereich hinweg äußerst stabil und daher eine ideale Zutat für Kaugummis, die während der Herstellung, Verpackung, des Versands und der Lagerung unterschiedlichen Bedingungen ausgesetzt sein können.

Mundgefühl-Verstärker: Seine einzigartigen physikalischen Eigenschaften tragen zu einem verbesserten Mundgefühl bei und sorgen beim Kauen für ein weiches, nicht körniges Gefühl. Dies verbessert das Gesamterlebnis des Verbrauchers.

Zahnfreundlich: Im Vergleich zu einigen anderen Süßstoffen wurde Trehalose auf seine potenzielle Rolle bei der Förderung der Mundgesundheit untersucht. Obwohl es kein direkter Ersatz für das Zähneputzen und die Verwendung von Zahnseide ist, können seine Eigenschaften bei maßvollem Verzehr einen positiven Beitrag zur Zahnfleischgesundheit leisten.

 

Produktbeschreibung

Artikel

Index

Aussehen

Weißes kristallines Pulver

Reinheit (Trehalose)

Größer oder gleich 99 %

Trocknungsverlust

Weniger als oder gleich 1,5 %

Glührückstände

Kleiner oder gleich 0,05 %

PH

5.0-6.7

Arsen

Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg

Führen

Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg

Farbe

Kleiner oder gleich 0.1

Trübung der Lösung

Kleiner oder gleich 0,05

Lebendige Zählungen

Weniger als oder gleich 300 KBE/g

Hefen und Schimmelpilze

Weniger als oder gleich 100 KBE/g

Pathogen

Negativ

Coliforme Organismen

Weniger als oder gleich 30mpn/100g

Verpackung & Lagerung

 

In 25 kg/Beutel. Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, fern von giftigen und gefährlichen Chemikalien.

Jetzt kontaktieren

 

 

 

 

 

 

 

Beliebte label: Kaugummi Bubblegum Kaugummi Trehalose gute Qualität, China Kaugummi Bubblegum Kaugummi Trehalose gute Qualität Lieferanten, Fabrik