Trisodium Phosphate (TSP) 7601-54-9

Trinatriumphosphat (TSP) 7601-54-9

Trinatriumphosphat bezieht sich im Allgemeinen auf Natriumphosphat. Natriumphosphat, chemische Formel Na₃PO₄, ist ein Phosphat. Es zerfließt und verwittert leicht in trockener Luft und erzeugt Natriumdihydrogenphosphat und Natriumbicarbonat. Es wird hauptsächlich als Wasserrückhaltemittel, Stabilisator und Säureregulator in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Es kann die Struktur und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern und den Nährwert von Lebensmitteln verbessern.

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Beschreibung

Technische Parameter

Produktbeschreibung

Chemische Formel:N / A₃PO₄

Molekulargewicht_:163.94

Einecs: 231-509-8

Standardmäßig ausgeführt:GB 25565-2010/FCC

HS-Code: 28352910

CAS-Nr.: 7601-54-9

Merkmale

Farblose oder leicht gefärbte Kristalle, die in trockener Luft leicht verwittert sind. Die wässrige Lösung ist wasserlöslich und stark alkalisch; unlöslich in Ethanol und Schwefelkohlenstoff. Trinatriumphosphat ist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel Na3P04.

Anwendung

Lebensmittelzusatzstoff: Trinatriumphosphat wird in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff zum Schmelzen von Käse, zur Regulierung des pH-Werts von Lebensmitteln, als Konservierungsmittel und als Phosphatquelle verwendet. Es verbessert die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln.

Trinatriumphosphat wird in der Lebensmittelindustrie als Puffer, Emulgator und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt; Alkalisches Wasser wird als Rohstoff für die Herstellung von Nudeln verwendet.Alkalisches Wasser wird als Rohstoff für die Herstellung von Nudeln verwendet.Als Qualitätsverbesserer kann es die komplexen Metallionen, den pH-Wert und die Ionenstärke von Lebensmitteln verbessern und dadurch die Bindungskraft und das Wasser verbessern. Aufnahmekapazität von Lebensmitteln.

Bei Käse beträgt die Höchstdosis 5g/kg; für Schinken, Fleisch, Fisch, Garnelen und Krabben nach westlicher Art beträgt die maximale Dosierung 3,0g/kg; Für Dosen, Säfte, Getränke und Milchprodukte beträgt die maximale Dosierung 0,5 g/kg.

Produktbeschreibung

Artikel	Index
N / A₃PO₄,w/%	97%
Wasserunlöslich, Gew.-% max.	Kleiner oder gleich 0,2 %
As,mg/kg	Kleiner oder gleich 3
Schwermetall(als Pb)mg/kg	Kleiner oder gleich 10
F,mg/kg	Kleiner oder gleich 50
Pb, mg/kg	Kleiner oder gleich 4
pH-Wert (10g/L Lösung)	11.5-12.5
Trocknungsverlust	Kleiner oder gleich 2.0