Produktbeschreibung
Chemische Formel:K2HPO4
Molekulargewicht: 174.18
Einecs: 231-913-4
Standardmäßig ausgeführt:GB25561-2010/FCC
HS-Code: 28352400
CAS-Nr.: 7758-11-4
Merkmale
Dikaliumphosphat ist eine anorganische Verbindung, ein weißes kristallines Pulver, das leicht in Wasser löslich ist und die Funktion hat, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern und die Farbstabilität aufrechtzuerhalten.
Anwendung
In der Lebensmittelindustrie wird Dikaliumhydrogenphosphat hauptsächlich in Backwaren, Süßigkeiten, Getränken, Gewürzen und anderen Produkten verwendet.
Beispielsweise kann Dikaliumhydrogenphosphat in Backwaren die Wasseraufnahme des Teigs verbessern, die Elastizität und Zähigkeit des Teigs erhöhen und Brot und Gebäck weicher und schmackhafter machen.
In Bonbons kann Dikaliumhydrogenphosphat die Farbe der Bonbons stabilisieren und verhindern, dass sie sich aufgrund von pH-Wert-Änderungen verfärben.
In Getränken kann Dikaliumhydrogenphosphat den pH-Wert des Getränks regulieren und den Geschmack und die Qualität des Getränks verbessern.
In Gewürzen kann Dikaliumhydrogenphosphat den Geschmack und die Farbe von Gewürzen bewahren.
Produktbeschreibung
|
Artikel |
Index |
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K2HPO4,w/% |
98% |
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Inaktives Phosphat (als P2O5) |
Kleiner oder gleich 40.0 |
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As,mg/kg |
Kleiner oder gleich .0003 |
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Schwermetall(als Pb)mg/kg |
Kleiner oder gleich 0.001 |
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Fluorid(F)mg/kg |
Kleiner oder gleich 0.001 |
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Pb, mg/kg |
Kleiner oder gleich 0.0002 |
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Oxid(K2O)% |
Kleiner oder gleich 53.0 |
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PH Wert |
8.6~9.4 |
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Wasserunlöslich |
Kleiner oder gleich 0,2 % |
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Trocknungsverlust |
Kleiner oder gleich 2,0 % |
Verpackung und Lagerung
In 25kg/Beutel. Lagerung und Abdichtung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
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