Zusammengesetzte Phosphate für Wasserprodukte--Fische
Aus hochwertigen Rohstoffen werden Hombochem-Verbindungsphosphate durch ein fortschrittliches Mischverfahren hergestellt. Verschiedene zusammengesetzte Phosphatzusätze mit einem breiten pH-Bereich können auf alle Arten von Wasserprodukten angewendet werden.
1) Verbesserung der Wasserbindungskapazität und -qualität, Verbesserung der Produktausbeute.
2) Reduzieren Sie den Saftverlust beim Einfrieren und Lagern.
3)Verbessern Sie das Aussehen und bewahren Sie den natürlichen Geschmack und die Textur des Filets.
Zusammengesetzte Phosphate für Wasserprodukte--Garnelen
Auswirkungen:
Schnell in eiskaltem Wasser auflösen.
Reduzieren Sie den Saftverlust beim Verarbeiten, Auftauen und Kochen und verbessern Sie so die Produktausbeute.
Schützen Sie die natürliche Farbe und den natürlichen Geschmack von Meeresfrüchten.
