Produktbeschreibung
Chemische Formel:C8H11O5N / A
HS-Code:3912310000
Einecs:232-734-4
CAS-Nr.:900-432-4
Merkmale
Aussehen: Weißes oder cremefarbenes, geruchloses, frei fließendes Pulver.
Löslichkeit: Löst sich leicht in kaltem oder heißem Wasser und bildet eine klare, viskose Lösung.
pH-Bereich: Neutral bis leicht alkalisch (6.0–8,5).
Anwendung
-
Verbessert die Textur
CMC fungiert als Verdickungsmittel und verleiht Kokosnussrollen eine glatte und gleichmäßige Textur.
Es verhindert, dass die Brötchen zu trocken oder krümelig werden und sorgt für einen weichen und zähen Biss.
-
Verbessert die Bindung
CMC hilft dabei, Zutaten wie Kokosnussflocken, Zucker und Reismehl zu binden, sorgt so für strukturelle Stabilität und verhindert Brüche.
-
Feuchtigkeitsspeicherung
Es verhindert das Austrocknen der Brötchen, indem es die Feuchtigkeit speichert, die Frische verlängert und ein Müsli verhindert.
-
Stabilisiert die Mischung
CMC stabilisiert die Emulsion von Fetten und Flüssigkeiten in der Mischung und verhindert so eine Trennung während des Herstellungsprozesses.
-
Verlängerung der Haltbarkeit
Durch die Verhinderung der Feuchtigkeitsmigration und die Stabilisierung der Textur verlängert CMC die Haltbarkeit von Kokosnussrollen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Produktparameter
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Artikel |
Index |
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Aussehen |
Weißes oder gelbliches faseriges Pulver |
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Reinheit, % |
99% |
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pH-Wert |
6.0~8.0 |
|
Verlust beim Trocknen |
Kleiner oder gleich 10 |
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Chlorid,% |
Kleiner oder gleich 1,2 |
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Schwermetalle (als Pb) |
Kleiner oder gleich 0.0015 |
|
Pb, % |
Kleiner oder gleich 0.0015 |
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Fe, % |
Kleiner oder gleich 0.02 |
|
Als,% |
Kleiner oder gleich 0.0002 |
Verpackung und Lagerung
In 25kg/Beutel. CMC sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit gelagert werden. Ideale Lagertemperatur:15 Grad bis 30 Grad.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Unsere Fabrik und unser Lager
Unsere Fabrik und Ausrüstung
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Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Vertriebsleiter.
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
A: Ja. Das Paket der Pulverprodukte beträgt 25 kg/Beutel/Karton.
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T usw.
F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?
A: Sicher! Sie sind jederzeit herzlich willkommen, unsere Fabrik und unser D&R-Zentrum zu besuchen.
F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?
A: Ja. Es ist uns eine Freude!
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