Produktbeschreibung
Chemische Formel:N / A5P3O10
Molekulargewicht:367.86
EU-Standard:E345(i)
CAS-Nr.: 7758-29-4
Anwendung
Verbessern Sie die Fähigkeit zur Wasserspeicherung: Natriumtriphosphat interagiert mit den Proteinen in Fleischbällchen und bildet ein kolloidales Sol, das effektiv Feuchtigkeit einfängt und dadurch die Wasserretention und Wasserhaltekapazität der Fleischbällchen verbessert.
Machen Sie besseren Geschmack: Durch die Erhöhung der Wasserretention von Fleischbällchen sorgt Natriumtriphosphat dafür, dass sie beim Kochen nicht so leicht Feuchtigkeit verlieren, wodurch die zarte und saftige Textur der Fleischbällchen erhalten bleibt.
Verbesserung der Lagerstabilität: Der Zusatz von Natriumtriphosphat trägt auch zur Verbesserung der Lagerstabilität von Fleischbällchen bei, indem der Qualitätsverlust durch Feuchtigkeitsverlust während der Lagerung verringert wird.
Produktbeschreibung
| Artikel | Index |
| Inhalt(Na5P3O10) % | Größer als oder gleich 95.0 |
| Gesamtphosphat (als P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Wasserunlöslich |
Kleiner oder gleich 0,05 % |
|
pH-Wert (10g/L Lösung) |
9.5~10.0 |
|
F,mg/kg |
Kleiner oder gleich 10.0 |
|
Schwermetall (als Pb) mg/kg |
Kleiner oder gleich 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1.0 |
|
Als ,mg/kg |
Kleiner oder gleich 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1.0 |
|
Hg, mg/kg |
Kleiner oder gleich 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Kleiner oder gleich 200,0 |
|
Aussehen |
Wither Power oder Granular |
|
Weißer Inhalt |
Größer oder gleich 85 % |
Verpackung und Lagerung
In 25kg/Beutel. Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Beliebte label: Fleischbällchen Natriumtripolyphosphat von guter Qualität, China Fleischbällchen Natriumtripolyphosphat von guter Qualität Lieferanten, Fabrik
