Produkteinführung
Natriumlactatpulver ist ein Pulver in Lebensmittelqualität mit antimikrobiellen Eigenschaften. Wird in Lebensmittelanwendungen als Konservierungsmittel verwendet.
Natriumlactatpulver ist das Natriumsalz der Milchsäure und hat einen milden Salzgeschmack. Natriumlactatpulver wird durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben und anschließende Neutralisierung der resultierenden Milchsäure hergestellt, um eine Verbindung zu erzeugen die Formel NAC3H503. Natriumlactatpulver ist das Natriumsalz der L()-Milchsäure, das durch Neutralisation der Säure natürlichen Ursprungs mit einer hochreinen Natriumquelle gewonnen wird.
Produktparameter
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Artikel |
Index |
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Milchsäuregehalt, w/% |
58.0~62.0% |
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Calciumlactat, w/% |
35.0 ~40.0% |
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Siliziumdioxid, w/% |
1 ~3% |
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Wasser, w/% Weniger als oder gleich |
2 |
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Schwermetalle (mg/kg) Weniger als oder gleich |
10 |
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As/(mg/Kg) Kleiner oder gleich |
1 |
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pH-Wert (10 % wässrige Lösung) |
3.1 ~3.3 |
Merkmale
Es ist ein farbloses oder leicht gelbes Pulver oder ein Feststoff. Es handelt sich um ein festes Produkt aus Natriumlactat, das durch eine Reihe von Prozessen verarbeitet wird, nachdem der Gehalt des Lebensmittelzusatzstoffs Natriumlactat (Lösung) erhöht wurde (größer oder gleich 90 %).
Anwendung
Das Produkt zeichnet sich durch hohe natürliche Eigenschaften, einen harmonischen Geschmack und eine hohe Reinheit aus. Es wird häufig in der Fleischverarbeitung, Meeresfrüchten und Nudelprodukten als Konservierungsmittel und zur Verlängerung der Haltbarkeit verwendet. Es kann die Feuchtigkeit von Lebensmitteln aufrechterhalten, wird zur Geschmacksverstärkung und zur pH-Wert-Einstellung verwendet und dient außerdem der Verbesserung der Stabilität und Sicherheit. Das Pulver ist wasserlöslich und lässt sich leicht in der Atmosphäre freisetzen.
In Lebensmitteln kann Natriumlactatpulver E325 als Konservierungsmittel und PH-Regulator verwendet werden.
In Getränken kann Natriumlactatpulver E325 als Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und PH-Regler in Getränken verwendet werden
Paket
In 25kg/Beutel. Lagerung und Abdichtung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Vorteile und Eigenschaften
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Vertriebsleiter.
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T;
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