Produktbeschreibung
Chemische Formel:C3H5NaO3
Molekulargewicht:112.06
Einecs:200-772-0,212-762-3(L-)
CAS-Nr.: 72-17-3,867-56-1(L-)
Merkmale
Aussehen: Lactat-Natrium-Pulver ist typischerweise ein weißes, kristallines Pulver.
Löslichkeit: Es ist wasserlöslich und bildet eine klare Lösung.
pH-Wert: Die wässrige Lösung von Lactat-Natrium-Pulver hat einen pH-Bereich, der leicht sauer bis neutral ist, wodurch sie für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet ist, die einen bestimmten pH-Wert erfordern.
Anwendung
1. Geschmacksverstärkung:
Lactat-Natrium-Pulver dient als Säuerungsmittel, verleiht Salatdressing einen würzigen Geschmack und verbessert das Gesamtgeschmacksprofil.
Es bietet eine natürlichere und mildere Säure im Vergleich zu herkömmlichen Säuerungsmitteln wie Essig oder Zitronensäure und macht das Salatdressing schmackhafter.
2. Konservierung und Haltbarkeitsverlängerung:
Lactat-Natrium-Pulver hat konservierende Eigenschaften und hemmt das Wachstum von Mikroorganismen, die zum Verderb führen können.
Dies trägt dazu bei, die Haltbarkeit des Salatdressings zu verlängern und sicherzustellen, dass es länger frisch und lecker bleibt.
3. Texturmodifikation:
Durch die Anpassung des pH-Werts kann Laktatnatriumpulver die Viskosität und Stabilität des Salatdressings beeinflussen und so zu einer glatteren und gleichmäßigeren Textur beitragen.
Produktparameter
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Artikel |
Index |
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Gesamtnatriumlactat, w/% Größer oder gleich |
90%, 95.0%, 98% |
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Moi,sture, w/% Kleiner oder gleich |
2% |
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pH(1+5-Lösung) |
6.0~7.5 |
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Chloride, w/% Kleiner oder gleich |
0.05 |
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Arsen (mg/kg) Kleiner oder gleich 0 |
3 |
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Blei/(mg/kg) Kleiner oder gleich |
2 |
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Sulfate (durch SO4), w/% Weniger als oder gleich |
0.005 |
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Fe, w/% Kleiner oder gleich |
0.001 |
|
Quecksilber/(mg/kg) Kleiner oder gleich |
1 |
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Zitronensäure, Oxalsäure, Phosphonsäure und Weinsäure |
Bestanden |
Verpackung und Lagerung
In 25kg/Beutel. Lagerung und Versiegelung an einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Ort, entfernt von giftigen und gefährlichen Chemikalien.
Zertifizierung
● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, Bereitstellung von Mustern zum Testen
● Paket mit maßgeschneiderten Produkten
● Gemischter Versand.
Unsere Fabrik und unser Lager
Unsere Fabrik und Ausrüstung
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Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Vertriebsleiter.
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
A: Ja. Das Paket der Pulverprodukte beträgt 25 kg/Beutel/Karton.
F: Kann ich die kostenlose Probe erhalten?
A: Ja, Proben unter 500 g können kostenlos sein.
F: Wie sieht es mit den Zahlungsposten aus?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T usw.
F: Kann ich Ihre Fabrik besichtigen?
A: Sicher! Sie sind jederzeit herzlich willkommen, unsere Fabrik und unser D&R-Zentrum zu besuchen.
F: Können Sie uns bei den Bewerbungen unterstützen?
A: Ja. Es ist uns eine Freude!
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