Natriumhexametaphosphat shmp für vorgekochtes Steak 272-808-3

Natriumhexametaphosphat shmp für vorgekochtes Steak 272-808-3

Natriumhexametaphosphat verbessert die Attraktivität des Steaks an die Verbraucher, indem sie den pH -Wert reguliert, was dazu beiträgt, einen optimalen Geschmack und die optimale Textur aufrechtzuerhalten. Das daraus resultierende Steak ist glatter, zarter und besser für die Vorlieben der Verbraucher geeignet und sorgt für ein befriedigenderes Essenserlebnis.
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Beschreibung
Technische Parameter
Produktbeschreibung

Chemische Formel: (Napo3)6

Molekulargewicht: 611.82

Eincs:272-808-3

Standard ausgeführt:Gb 1890-2005/fcc, hg/t 2519-2007

HS -Code:28353910

CAS Nr.: 10124-56-8

Merkmale

 

SHMP erscheint als weißes, geruchloses Pulver oder Granulat mit ausgezeichneter Wasserlöslichkeit. Es löst sich leicht in Wasser auf, bleibt aber in organischen Lösungsmitteln unlöslich und zeigt seine einzigartigen physikochemischen Eigenschaften, die es für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet machen.

 

Anwendung

 

1. Verbesserter Wasserretentionsmechanismus:

SHMP besitzt eine starke Hygroskopizität, die Feuchtigkeit aus der Umwelt absorbiert und behält. Es bindet mit Fleischproteinen und bildet stabile Verbindungen, die Säfte sperren und die Wasserretention des Steaks verbessern.

2. Mechanismus für verbesserte Bindungseigenschaften:

SHMP verbindet sich mit Mineralkationen in Fleisch und bildet lösliche Komplexe, die die Faserbindung stärken.

3. Vorbeugung des Fettoxidationsmechanismus:

Die antioxidativen Eigenschaften von SHMP hemmen oxidative Reaktionen und verhindern effektiv Fett- und fettlösliche Vitaminoxidation im Steak.

4. Mechanismus für pH -Regulierung:

Als Phosphat neutralisiert SHMP saure oder alkalische Komponenten, was den pH -Wert des Steaks stabilisiert.

5. Verbesserter Geschmack und Texturmechanismus:

SHMP emulgiert Öl und Wasser in Steak und erzeugt ein stabiles System.

 

Produktparameter

Artikel

Index

Gesamtphosphat (als p2O5)

68.0%

Inaktives Phosphat (als p2O5)

7,5% max

Wasser unlöslich

0. 02% max

pH -Wert (10g/l Lösung)

5.8-6.5

Fe, Mg/kg

Weniger als oder gleich 90

Schwermetall (als Pb) mg/kg

Weniger als oder gleich 10

F, Mg/kg

Weniger als oder gleich 0. 001

AS, Mg/kg

Weniger als oder gleich 1

P, Mg/kg

Weniger als oder gleich 1

CD, Mg/kg

Weniger als oder gleich 1

Hg, Mg/kg

Weniger als oder gleich 1

Verpackung & Speicher

 

In 25 kg/ Tasche. Lagerung und versiegelt in einem schattigen, trockenen und gut belüfteten Bereich von giftigen und gefährlichen Chemikalien.

 

Zertifizierung

 

● Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerificated
● Kein MOQ, mehr Möglichkeiten, eine Probe zum Testen bereitstellen
● Customized Products Package
● gemischter Versand.

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Unser Fabrik & Lagerhaus

 

 
 
Unsere Fabrik und Quipment

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unser fabrisches Erscheinungsbild
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Lager

 

FAQs

 

 

F: Kann ich Ihre COA, TDS und MSDs bekommen?
A: Sicher! Kontaktieren Sie uns sales@hombochem.com oder den Verkaufsmanager.


F: Können Sie das angepasste Paket durchführen?
A: Ja. Pulverprodukte Paket ist 25 kg/Bag/Karton.


F: Kann ich das kostenlose Beispiel bekommen?
A: Ja, Beispiel kann unter 500 g kostenlos sein.


F: Wie wäre es mit den Zahlungsgegenständen?
A: l/c, d/p, d/a, cad, t/t ect.


F: Kann ich Ihre Fabrik besuchen?
A: Sicher! Willkommen, Sie besuchen Sie jederzeit unser Fabrik und unser D & R -Zentrum.


F: Können Sie uns in den Anwendungen unterstützen?
A: Ja. Es ist unser Vergnügen!

 

 

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